頑張っぺ！カズキ！～人と人を繋ぐそば処 木鶏～

◆この冬は牡蠣尽くし！！！

12月から始まった、冬の限定そば。今年は、ご縁があって宮城県東松島産「鳴瀬牡蠣」を特選素材として使わせてもらっています！



この牡蠣を使って、つけそばと卵とじ丼を提供していました。そこへ、今日から新しくかけそばバージョンが仲間入りします！

≪バジル風味の牡蠣南蛮そば≫　・・・　１，６８０円（税別）



牡蠣をオリーブオイルとニンニク、そして香り付けにバジルで炒め、牡蠣の旨味を引き出します！この洋風なエキスと、和風のかつおだしが、絶妙なバランスで最高の一杯に！！！牡蠣好きのあなたに、是非召し上がって頂きたいかけそばです！！！

現在提供している限定メニューも大好評です！！！

東松島産直送「牡蠣のつけそば」　・・・　１，５８０円（税別）



「牡蠣の卵とじ丼」・・・１，７００円（税別）



この冬は、東松島産「鳴瀬牡蠣」で決まり！！！

追伸：

この鳴瀬牡蠣を紹介して下さった巣鴨の名店「手打そば菊谷」店主の菊谷さんのご厚意で、牡蠣の仕入れ業者さんを紹介してもいいよと言って頂きました！皆さんも良かったらお問い合わせしてみて下さい！

【牡蠣の取引先】

≪株式会社 和がき≫

住所：宮城県東松島市大塚字東名１１番地
電話　０２２５-２５-７１５７　
ＦＡＸ　０２２５-２５-７１５８
HP：「ここをクリック」

和がきさんでは、安心安全な牡蠣を提供するために、県や漁協の行う海域検査に加え、定期的に自主検査をされ安全性を確保しています。



そば処木鶏は、人と人を繫ぐそば屋を目指しています。このご縁が一つでも結ばれたら嬉しいです！

【そば処 木鶏】

住所　：長野県東筑摩郡山形村5511-7
電話　：0263-98-2099
昼の部：火～日　　
11:30～14:30(L.O 14:00)
夜の部：木・金・土　
18:00～21:00(L.O 20:30)
定休日：月曜日（祝日の場合は翌日）
HP：「ここをクリック」