頑張っぺ！カズキ！～人と人を繋ぐそば処 木鶏～

◆器選びの大切さ

今日は、お休みを利用して、女将さんと焼き物の町、岐阜県「土岐市」へ行ってきました！目的は、今年のテーマにしている「そば会席」で使う新しい器と出逢うためです。

いつもお世話になっている、一誠商事さんに案内していただき、車を走らせること二時間半。土岐インターを下りると、あちらこちらに器の看板が！

織部ヒルズと書いてある工業団地内には、食器メーカーさん、それに関係する業者さんがところ狭しと点在していました。

その中でも、今回お邪魔したメーカーさんは、カタログに乗っている器がすべて展示してあるショールームを構えています。中に入ると、一日いても飽きないくらいの食器が！！！









カタログでは感じることができない質感は、やはり実際に手にとってみないと分かりませんね！約二時間かけて、女将さんと数点選ぶことができました！ワクワクして仕方がないです！

帰りは、木曽路を通り、漆器屋さんで器をチョイス！





今日も確実にそば会席スタートへ、また一歩進むことができた一日です！どうぞ楽しみにしていて下さいね！

追伸・


女将さんと二人で向き合いながらの器選び。お互い個性は違うけれど、共感できる器の感性は似ているものですね。それは今まで一緒に食事などをしてきた時、これいいよね！って感じ合えた積み重ねなのかもしれません。


【そば処 木鶏】

住所　：長野県東筑摩郡山形村5511-7
電話　：0263-98-2099
昼の部：火～日　　
11:30～14:30(L.O 14:00)
夜の部：木・金・土　
18:00～21:00(L.O 20:30)
定休日：月曜日（祝日の場合は翌日）
HP：「ここをクリック」