頑張っぺ！カズキ！～人と人を繋ぐそば処 木鶏～

◆高め合える仲間の存在！！！

先月、信州そば切りの会「蕎匠塾」の新年会を企画しました！



メンバー同士、本気で美味しい蕎麦を創るために、想いを寄せ合っています！









写真からも伝わるように、皆さん本当に真剣なんです！！！

経営者は孤独です・・・。でも、同じ志があるから、この塾は仲間として、みんながより良くなるために話し合いができるのです！

話をした分だけ、信頼関係が生まれます。信頼関係が生まれれば、そこに自分のアイデアや考え方を共有できます。本当の切磋琢磨とは、意識の高い仲間同士で高め合えることが、一番の幸せですよね！！！

昨年から蕎麦屋の名店巡りを、蕎匠塾で企画をしました。昨年は、岐阜県を回りました。持ちろん、各そば屋さんでの学びは大きいのですが、一緒に過ごせた仲間との時間も、かけがえのない財産になります！

今年は、静岡県の名店巡りをします！またそばの学びを深め、もっと感動を与えられるような、そばを打ちたいと思っています！

申し訳ありませんが、
２月１８日・１９日臨時休業
とさせて頂きます。
また、現地リポートを楽しみに待っていて下さいね！


【そば処 木鶏】
住所　：長野県東筑摩郡山形村5511-7
電話　：0263-98-2099
昼の部：火～日　　
11:30～14:30(L.O 14:00)
夜の部：木・金・土　
18:00～21:00(L.O 20:30)
定休日：月曜日（祝日の場合は翌日）
HP：「ここをクリック」