◆心を満たせるお店でありたい
４月２５日から、４都府県に緊急事態宣言が発令されました。
対象エリアには、私の蕎麦屋仲間もお店を営んでいます。
休業を決断される方、ほそぼそでも、お客様に喜びを届けようとされる方。
それぞれがそれぞれの想いの中、決断をされていらっしゃいます。
地方のお店も、その影響は少なからず受けることになるでしょう。
では、木鶏として４都府県が緊急事態宣言の中、どんな想いで営業をするべきか考えました。
皆さんは、なぜ外食をされるのでしょうか？
美味しいものを食べたい。
お腹をいっぱいにしたい。
大切な人と大切な時間を過ごしたい。
あのお店の店主やスタッフに逢いに行きたい。
理由は、もっともっとたくさんあると思います。
逆に、私たち飲食店は、コロナ禍の中で、お客様に何ができるのでしょうか？
私と女将をはじめ、スタッフといつも共有しているのが、
「目の前のお客様を幸せにすること」
です。
私自身がそうですが、外食をする喜びは、胃袋だけではなく、心も満たされていくのです。
皆さんは、本当に毎日、感染しないように、そしてさせないように、日常の中で気を張っていらっしゃると思います。
お買い物へ行く時、子供と公園に行く時、そして外食に行けば、食事が出るまでマスク、食事が済んだらまたマスクをして、会話をしています。
他にも一人一人が、感染リスクを最小限にしようと、日常を過ごしています。
その光景を見れば、みんなできる限りの気持ちで頑張ってるって思うんです。
そんな中、木鶏に足を運んで頂けたのなら、私たちは、精いっぱいのおもてなしで、来店時より元気になって帰って頂きたいと思っています。
感染対策により気を引き締めながら、ゴールデンウィークの営業をさせて頂きます。ゴールデンウィーク中の営業は以下の通りです。
４／２９ 昼夜営業
４／３０ 昼夜営業
５／１ 昼夜営業
５／２ 昼夜営業
５／３ 昼夜営業
５／４ 昼夜営業
５／５ 昼のみ営業
ゴールデンウィーク中の予約について、昼木鶏は、１１時３０分にご来店頂ける３組様のみの予約を受ています。それ以外のお客様は、ご来店頂いてからのご案内となります。
また夜木鶏は、予約優先で３組様までとさせて頂いてます。ご予定がお決まりでしたら、お早めのご予約をお願い致します。
なお、振替休日として、５／１０・１１をお休みとさせて頂きます。
詳しくは木鶏公式HPの営業カレンダーをご覧ください
⇒
「ここをクリック」
それぞれのゴールデンウィーク。
我慢もしつつ、小さな幸せは創っていきたいですね。
【そば処 木鶏】
住所 ：長野県東筑摩郡山形村5511-7
電話 ：0263-98-2099
昼の部：火～日
11:30～14:30(L.O 14:00)
夜の部：木・金・土
18:00～21:00(L.O 20:30)
定休日：月曜日（祝日の場合は翌日）
HP：
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