頑張っぺ！カズキ！～人と人を繋ぐそば処 木鶏～

◆熊本ファミリーからの贈り物！！！

いつも木鶏を応援して下さる熊本県のお客様から、沢山の生姜が届きました！

熊本県？生姜？

皆さんも、生姜の生産地というと、高知県を思い浮かべると思いますが、実は熊本県八代地域は、国内でも有数の生姜産地なんだそうです。生産量は、高知に次ぎ全国二位！！！

収穫時期には、農家さんだけではなく、ご近所の方、友人、親戚、そして子供達も手伝って、みんなで生姜掘りをするそうです。長野でいうと、りんごの収穫のイメージですかね！







熊本には、家族のような関係を築かせて頂いているお客様がいます。
ある季節には、柚子や、みかんなど柑橘類も届けて下さります。

こんなにも沢山の生姜を頂いたのなら、木鶏のお客様にも美味しさを届けたい！！！ということで、生姜をたっぷりと使った温かいそばを作りました！！！

≪信州吟醸豚の豚しょうが南蛮そば≫・・・１，６５０円（税込）

すりおろしの生姜と甘辛く味付けした刻みしょうが、そして木鶏の特選素材「信州吟醸豚」の豚バラを厚切りにカットし、食べ応えを演出！豚肉としょうがの相性は抜群です！！！

熊本に想いを寄せて、身も心も温まって下さいね！！！



桑原さん！山下さん！菊池さん！そして生産者の皆さん！この度は貴重な生姜をありがとうございます！！！ありがたくお店で使わせて頂きますね！！！

追伸：

木鶏というお店は、こうしてお客様に支えて頂いています。
皆さんの想いを、一つずつ形にして、これからもそばを打ち続けていきたいと思います。

「蕎麦は人と人を繋ぐ」



【そば処 木鶏】

住所　：長野県東筑摩郡山形村5511-7
電話　：0263-98-2099
昼の部：火～日　　
11:30～14:30(L.O 14:00)
夜の部：木・金・土　
18:00～21:00(L.O 20:30)
定休日：月曜日（祝日の場合は翌日）
HP：「ここをクリック」

木鶏の店内で、自宅でクラフトビールが楽しめるサーバーキットをご体感できます！詳しくは↓↓↓をクリックしてください。