◆素敵な酒屋さんに出逢いました！！！
お盆休みも過ぎた８月下旬のことです。
お店のカウンターに、素敵なご夫婦が座られました。
いつものように声をかけ、話をお聞きすると、
千曲市で酒屋さんを営んでいらっしゃるとのことです。
なんでも、お店のお客さんに、木鶏をお勧めされたのだとか。
酒屋さんの名前は「酒乃 生坂屋」さんです。
お店では、福島の地酒も扱っていらっしゃることから、
「福島」がキーワードで、私に逢いに来てくれたようです。
何だけ嬉しくなっちゃって、名刺交換をし、お店で扱っているお酒の一覧を、
ファックスしてもらうようにお願いしました。
◆想いが伝わる出来事
来店から数日後、お店に封筒が届きました。
差出人は、「酒乃 生坂屋」さんのご主人、若林さんからです。
中を見てみると、筆ペンで書かれたお手紙と、
取扱商品の一覧表が入っていました。
この文字を見て、私は若林さんのお人柄に益々惚れ込んでしまったのです。
私も、繋がりたいと思った方には、ハガキで手紙を書くことにしています。
同じように「想い」を大切にしている若林さんに、共感してしまったのです。
このお手紙を頂いたことで、私は若林さんにお礼の連絡をし、
日にちを決めて、お店に伺わせて頂くことになりました。
◆造り手の想いをつなぐこと
山形村から高速道路に乗り、車で一時間。
更埴インターそばにある「酒乃 生坂屋」さんへ到着しました。
お店に入ると、奥様と若林さんが、温かく迎えて下さいました。
店内には、若林さんが選んだ、こだわりのお酒が沢山置いてあります。
私が手に取ると、そのお酒について一つひとつ熱く語ってくれるのです。
「ここの杜氏さんは、まだ若いんだけれど、ものすごく香りを重視した酒造りを目指していてね・・・」
「ここなんかは、今一番成長著しい蔵でね・・・」
「ここは女性の杜氏さんで、ものすごく華やかなお酒を造っていて・・・」
とにかく、その酒蔵さんの背景を丁寧に伝えて下さるのです。
まるで、そこに造り手さんがいるかのようです。
そんな若林さんと、別件で話があり、少しだけ座って話す時間を作って頂きました。
そこで、若林さんのお酒に対する熱い想いをお聞きすることができました。
「私は、本当に人との出逢いで生かされています。造り手さんの想いをお客様に伝える。それが私の仕事です！」
話を聞いているだけで、何ともワクワクセンサーが止まりませんでした。
共感する部分が、沢山あったからです。
私も大切にしているのは、人と出逢いです。
出逢いなくして、今の私はありません。
私は、そばを通じて人と人をつなぐそば屋を目指しています。
いつか若林さんとのコラボレーションを約束し、楽しい楽しいお店を後にしました。
若林さん！これからも末永いお付き合いを宜しくお願い致します！！！
今回、生坂屋さんから仕入れてきたお酒はこちらです！
・飛露喜 純米吟醸 （会津板下町）
・寫楽 純米吟醸 （会津若松市）
・信濃鶴 純米無濾過生原酒 （駒ヶ根市）
・水尾 純米吟醸ひやおろし （飯山市）
どれも貴重なお酒ばかりです！
なくなり次第、終了です！
お早めにお出かけ下さいね！
【酒乃生坂屋】
住所：長野県千曲市大字屋代１８５２－１
電話：０２６－２７２－０１４３
ＨＰ：http://ikusakaya.com/
きっと、あなたの要望に応えてくれる、
美味しいお酒を提案してます！
人は「人」からモノを買う！
私も、もっと人間力を高めなくっちゃ！
追伸：
若林さんに木鶏を紹介して下さった方には、心からお礼を申し上げます。
出逢いは偶然ではなく、本当に必然ですよね！
お店をやっていて一番嬉しいことは、
出逢いの連鎖が続いていくことです！
これからも、どんな出逢いが誕生するのか、
今からワクワクが止まりません！！！