いつまでも続くと思っていた「お客様とお店」の関係

◆出逢いがあれば別れがある！

先日の夜木鶏で、とても寂しい出来事がありました。

それは、５年前から単身赴任されていたお客様が、また仕事の関係で松本を離れるとのことで、挨拶に来て下さいました。

よく木鶏へは、大事なお客様との接待や、ご家族が信州に来られた時に利用して頂きました。

いつかはこうなるって、どこか分かってはいたのですが、実際に離れるとなると、やっぱり寂しいですよね。

お客様は、それぞれ色んなタイミングで、木鶏に足を運んで下さっています。
一度きりの方もいれば、通って下さる方もいらっしゃいます。

結婚をして子供が生まれたり、仕事の関係で勤務地が変わられたり、家を建ててお店から離れた場所に住むようになったりと、それぞれ色んな事情がありますよね。

それは分かっているのですが、一度繋がれたら、ずーーーーーっと続くような気がして・・・。

飲食店をやっている方なら、この気持ちは分かってくれると思います。

改めて女将さんと二人で、一期一会の心で、目の前のお客様を大切に仕事をしようと、心掛けようと決めました！決して当り前じゃないその瞬間を、大事にしたいですね！

Kさん！
いつも木鶏を応援して下さり、本当にありがとうございました！
またご家族で信州に旅行に来て下さいね！！！



【そば処 木鶏】
住所　：長野県東筑摩郡山形村5511-7
電話　：0263-98-2099
昼の部：火～日　　
11:30～14:30(L.O 14:00)
夜の部：木・金・土　
18:00～21:00(L.O 20:30)
定休日：月曜日（祝日の場合は翌日）
HP：「ここをクリック」