２０２１年！木鶏の年越しそば祭り！

◆涙あり笑いありの三日間！



お陰様で、本日すべての年越しそばの受け渡しを終え、木鶏の年越しそば祭りが終わりました。

今回は、そば打ちのヘルプに、昨年に続き、百瀬さんと、初参加の俊くんが力を貸してくれました！

三人の呼吸を整えるのはなかなか難しかったですが、二日目は今までにない心地よいそば打ちとなりました！



また、毎年、美味しいご飯を作りに来て下さる香緒里さんと、梱包作業をしてくれるえっちゃん！二人の協力なしには、お客さまにお蕎麦を届けることはできません！

そして女将さん！いつも夜遅くまで、お客様のためにありがとう！女将さんの「心」は、蕎麦と一緒にちゃんとお客様に届いているよ！本当にお疲れ様！！！



一年を振り返り、お客様の顔を思い浮かべそばを打たせて頂く年末の年越しそば。
大好きな蕎麦と、とことん向き合える時間、そしてチーム力が大事なことを改めて思い知った三日間でした。

毎年毎年、課題にチャレンジして、積み重ねてきた八度目の年越しそばでした。

毎年いろんな方に支えて頂いてます。
子供たちの成長が、本当に歴史を感じます。









来年も、しっかりとお客様にお届けできるように、体制を整えて行きたいと思います。

今年も本当にお世話になりました！
皆様にとって、来年も素晴らしい一年になることを願って、挨拶とさせて頂きます！

新年は、１月７日から営業の予定です！

それでは皆さん！よいお年をお迎えくださいね！！！

「人と人を繋ぐ蕎麦屋でありたい」

【そば処 木鶏】

住所　：長野県東筑摩郡山形村5511-7
電話　：0263-98-2099
昼の部：火～日　　
11:30～14:30(L.O 14:00)
夜の部：木・金・土　
18:00～21:00(L.O 20:30)
定休日：月曜日（祝日の場合は翌日）
HP：「ここをクリック」