頑張っぺ！カズキ！～人と人を繋ぐそば処 木鶏～

◆全ては人と人の繋がりのおかげ様です！

今日は、木鶏開業１０周年記念日です！



先日は、現スタッフと一緒に、スタッフ感謝祭の食事会を企画しました。



思い返せばこの１０年、沢山のスタッフとの出逢いがありました。

まだ右も左も分からない時、一緒になって問題を解決してくれた創業期のメンバーに始まり、その後は、スタッフやお客様からの紹介で繋がってきたアルバイトスタッフ達。

学生スタッフはそれぞれ社会に出て活躍していたり、独身だった子が、結婚して子供を授かったり、今でもスーパーヘルパーとして大変な時にスポットで手伝いに来てもらったり、働きには来ていないけれど、家族や友人と食事に来てくれたりと、ご縁は今でも繋がっています。







また、一時は、そばを勉強させてほしいと、数名の方が関わってくれたこともありました。お店を始められた方もいます。



子供達の成長も、この１０年の年月を物語っています。







お店を始めた時は、長男が保育園の年長組で、慣れない環境からよく泣きながら通っていました。おんぶをしながら汗だくになって営業もしてた時もありました。

それが今では、長男も高校１年生、長女は中学２年生、次女は小学６年生、次男は小学４年生になりました。本当にあっという間ですね。



ここまでお店を続けてこれたのは、スタッフをはじめ、沢山のお客様、そして仲間達、身近で見守ってくれる家族、一番は、いつも突っ走ってしまう自分を、そばで支えてくれた妻の存在です。本当に本当にありがとうございます！



そば処木鶏は、これからも「一期一会」を大切に、地域から必要とされるお店を目指して、丁寧な仕事を心掛けていきたいと思います。



関わって下さるすべての方へ心から感謝を申し上げます。
店主



【そば処 木鶏】
住所　：長野県東筑摩郡山形村5511-7
電話　：0263-98-2099
昼の部：火～日　　
11:30～14:30(L.O 14:00)
4月～11月　土日祝　11:00～14:30(L.O 14:00)
夜の部：木・金・土　
18:00～21:00(L.O 20:30)
定休日：月曜日（祝日の場合は翌日）
HP：「ここをクリック」