頑張っぺ！カズキ！～人と人を繋ぐそば処 木鶏～

◆思わず絶句してしまいます！

お待たせしました！
今年も、信州伊那谷下島農園のアスパラが入荷しました！！！



一本一本に愛情込めて育てられた、
木鶏自慢の春の特選素材です！



下島さんのアスパラを使わせて頂いて、三度目の春ですが、早くもリピーターが続出しています！

その訳は、この太さもすごいのですが、口に入れた瞬間に広がる、アスパラの旨味！

太くても、決して筋ぽくなく、茎の方までみずみずしく、「私がアスパラです！」と言われているかのような存在感！

そりゃあ一度食べたら忘れられないっすよね！

楽しみにされていらっしゃった皆さん！
大変お待たせいたしました！

本日より・・・下島アスパラ解禁です！

春の限定そば！第二弾！

下島農園　
「アスパラ天ざるそば」・・・１４００円（税別）



アスパラ天　
単品（二本）・・・５００円（税別）
単品（三本）・・・７５０円（税別）

温かいそばなどにも、単品でご注文いただけます！おそばと一緒に、春の味覚をぜひお楽しみ下さいね！

夜木鶏では、この下島さんのアスパラを使った新メニューを提供します！

「極太アスパラの安曇野放牧豚巻き」（二本）・・・８００円（税別）



木鶏でもおなじみの特選素材「安曇野放牧豚」で、下島さんの極太アスパラを巻き上げ、塩のみで焼きます！

豚の甘みと、その豚に負けないアスパラの存在感は、きっとたくさんの方を魅了してくれるでしょう！

こちらは、夜木鶏のみの提供です！
お楽しみに！

追伸：

最近、つくづく思うことがあります。
それは、素材の大切さです。

木鶏で取り扱う食材に関わって下さる方は、本当に自分が大事に大事に育てているものばかりです。

そういう本気の生産者と関わらせて頂くことで、私自身も、たくさんのことを学ばせて頂けます。

そば処木鶏は、人と人を繋ぐそば屋を目指しています。
下島さんのアスパラの美味しさは、私が責任をもってお届けします！！！

下島さん！今年も最高のアスパラをありがとうございます！！！