2023年06月01日

3年目の「寒晒しそば」

◆山形村を日本一のそばの里へ◆

今年で三年目のチャレンジとなった「信州山形村 寒晒しそば」は、6月1日から販売開始です!!!

一年目は、右も左もわからないままチャレンジし、二年目は前年の反省を生かしたものの、天候が読めず悪戦苦闘でした。そして三年目の今年は、天候もタイミングもばっちり重なり、自信を持って皆さんに食べて頂ける仕上がりになりました!!!

各店舗、数量限定となりますので、お問い合わせの上、是非お早めにご賞味くださいね!!!

松本市の人気YouTuber「大西裕次郎」さんも、ずっと応援して下さいました!



≪日本一のそばの里を創る会 メンバー≫
【寒晒しそば提供店】
そば処かみじょう
石碾き蕎麦 水舎 つつみ庵
からさわ亭
根橋屋
そば処木鶏
鮨 赤坂(前日までの予約)
直売所 竹田の里(生めん/そば粉販売)


私達は、そばを通じて地域の方々と一丸となり、山形村の魅力を発信し、次世代へのバトンを繋いでいきたいと思います!!!ぜひ私達が大好きな山形村へお越し下さい!!!

3年目の「寒晒しそば」






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Posted by カズキ at 06:45│Comments(0)地域のこと
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