頑張っぺ！カズキ！～人と人を繋ぐそば処 木鶏～

◆世代を超えた楽しさを！

９月８日は、信州福島県人会のそば打ちサークルが行われました。
雨の中、１６名がそば打ちにチャレンジしてくれました！

今回で２回目となったそば打ちサークルでは、
初めての人と、２回目の人と、バランスよく交じっています。

まずいつものように、自分が見本を見せます。
使う原料は「信州八ヶ岳産」の二八そばです。



さすがは二回目とあって、先生（右）の手つきが上手になっていました！


女性チームには、華がありますね！


先輩後輩チームも、息はピッタリ！・・・だったよな（笑）


「そば打ち道具を揃え始めちゃいましたよ！」と、お父さんはそば打ちに火が付きました！


初めてでもなんのその！楽しさでカバーっす！

（笑顔が素敵！）


（人生初のエプロンだそうです！遠方からありがとうございます！）

こちらも、サークル後、何度か練習をされたようです！手さばきが違う！


瓦職人のオーラは、いつしかそば職人に！


ってな感じで、思った以上に皆さんの手さばきや、そば打ちを楽しもうという気持ちからか、
これがなかなかいい麺になったんですよー！


子供たちに頂きますの挨拶をしてもらい、いざ実食です！


当初は、自分たちのグループで打ったそばを、自分たちで食べるように指定しました。
しかし、ある男の暴走で、そっちも食べたいってことになり、食べ比べが始まりました。

これが意外に面白く、女性が打ったそばは、優しい印象があるとか、
男性が打ったそばは、かたい印象が残るなど、意見が飛び交い盛り上がりました（笑）

こうして、みんなで創り上げたそば打ちサークルは、最高の形で終えることが出来ました。
次回までに、練習をしてこようと言っている方もいて、さらなるレベルアップが楽しみです！

信州福島県人会は「福島と信州の和を創る」
をテーマに活動しています。

自分も、そば打ちサークルを担当しているものとして、少しずつ活動テーマに従って、
みんなと「和」を大事にしていきたいと思います！

楽しかったかどうだったかは、この集合写真が証明してくれるでしょう！
みなさん！おーつーかーれーさまー！！！



【会場協力者】

【曹洞宗 生蓮寺】
住所：長野県松本市寿北３丁目１２−２４
電話：０２６３－５８－３７０１

ご住職の「小笠原信隆」さんは、残念ながら法事のため参加はできませんでした。
しかし、こうして温かく場所を提供して頂けること、本当に嬉しいっすよ！

この度は、大変お世話になりました！信隆さん！！！

【写真提供】

写真サークル：丸山毅さん

今回も、いい写真を残して頂けました！
いつもありがとうございます！




【これは限定公開です！】

いつもカズキのそば打ちを見続けてくれた心友の「ヒロ」が、
今回、初めてそば打ちにチャレンジしてくれました。

「俺は、カズのそば打ちを５年は見てきてるからね！」

と、意気揚々としていました。しかし、いざ始めると・・・。

「どうやってたっけ？」


「あれ？のびねーぞ？」


・・・そば切りは無言でチャレンジ！（笑）


最後までやり終えたヒロは、改めてそば打ちは楽しいけど、
打つのではなく、カズのそばを食べる専門でいいと言っていました（笑）

何か、この光景が無性に嬉しかったのは、言うまでもありません！