2016年01月12日
【木鶏】×【お燗酒】
◆冬はやっぱりお燗酒!
ようやく信州も、冬らしい寒さがやってきましたね。
寒くなると、自然と体を温めたくなるものです。
そこで木鶏では、お客様の楽しい食事の中で、
心も体も温まって頂こうと、お燗に適した日本酒を揃えました。
◆黒澤 生酛純米
蔵に住みつく自然の乳酸菌から、酵母を培養する完全手造りの蔵元です。
しっかりとした旨味がありながら、きれいな酸が全体を引き締めるので、
熱燗にした時も、味崩れがなく楽しんで頂けます。
◆明鏡止水 垂氷純米
気品を感じるお酒を醸す大澤酒造さん。
垂氷純米は、とても心地よくきれいに飲める純米酒です。
熱燗にしても、きれいに気品を感じながら、味わうことができます。
◆水尾 辛口樽酒
透明感抜群で、柔らかい味わいの辛口酒に、樽香を絶妙につけました。
熱燗での美味しさは、感動ものです。
◆佐久の花 山廃本醸造
完全手造りに準ずる山廃造り。
アルコール度を14%に抑えたため、旨味をしっかり感じながら、スイスイ飲める飲み口です。
お燗に抜群に合うお酒です。
冬は冬の楽しみ方を、お客様と一緒に楽しみたいですね!
追伸:
お燗酒を揃えようと思ったわけは、
やはりお客様の声にありました。
純米吟醸系の香り高いお酒も好きだけど、
食中酒として、お燗酒が欲しいな~って。
私も、日本酒はまだまだ勉強中です。
私の要望に、提案して下さる酒屋さんがあってのことです。
生坂屋さん!ありがとうございます!
ようやく信州も、冬らしい寒さがやってきましたね。
寒くなると、自然と体を温めたくなるものです。
そこで木鶏では、お客様の楽しい食事の中で、
心も体も温まって頂こうと、お燗に適した日本酒を揃えました。
◆黒澤 生酛純米
蔵に住みつく自然の乳酸菌から、酵母を培養する完全手造りの蔵元です。
しっかりとした旨味がありながら、きれいな酸が全体を引き締めるので、
熱燗にした時も、味崩れがなく楽しんで頂けます。
◆明鏡止水 垂氷純米
気品を感じるお酒を醸す大澤酒造さん。
垂氷純米は、とても心地よくきれいに飲める純米酒です。
熱燗にしても、きれいに気品を感じながら、味わうことができます。
◆水尾 辛口樽酒
透明感抜群で、柔らかい味わいの辛口酒に、樽香を絶妙につけました。
熱燗での美味しさは、感動ものです。
◆佐久の花 山廃本醸造
完全手造りに準ずる山廃造り。
アルコール度を14%に抑えたため、旨味をしっかり感じながら、スイスイ飲める飲み口です。
お燗に抜群に合うお酒です。
冬は冬の楽しみ方を、お客様と一緒に楽しみたいですね!
追伸:
お燗酒を揃えようと思ったわけは、
やはりお客様の声にありました。
純米吟醸系の香り高いお酒も好きだけど、
食中酒として、お燗酒が欲しいな~って。
私も、日本酒はまだまだ勉強中です。
私の要望に、提案して下さる酒屋さんがあってのことです。
生坂屋さん!ありがとうございます!
春の特選素材「アスパラ」入荷しました!!!
開業10周年記念日!!!
お客様にスムーズな食事の場を提供したい!
年越しそばのご予約承ります!!!
初夏の特選素材「ちちこい牡蠣」入荷!!!
大人気「下島農園アスパラ」入荷しました!!!
開業10周年記念日!!!
お客様にスムーズな食事の場を提供したい!
年越しそばのご予約承ります!!!
初夏の特選素材「ちちこい牡蠣」入荷!!!
大人気「下島農園アスパラ」入荷しました!!!
Posted by カズキ at 15:00│Comments(0)
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