2021年10月30日
「蕎麦」を通じた山形村の地域活性！
◆少しずつ一歩ずつ！
昨年から、村内の遊休農地を活用して「山形村日本一のそばの里を創る会」で、畑を借りました。
ソバ栽培は、今年で二年目です。
先日、収穫に伴い、今年は村内で活動している「おやじ塾」の皆さんと、手刈りで刈取り作業をさせて頂きました！
今年も、山形村の新そば祭りが中止・・・。
それでも、自分たちが今できる精いっぱいを考え、村民の方との交流をもっと深めていこうとなり、山形村の役場職員さんの協力を得て、おやじ塾さん達を紹介して頂けました。
最高の秋晴れの中、無事に収穫を迎えることが出来ました！！！
今後は、収穫したソバで、十割そばのそば打ち講習と試食会を企画しています！少しずつではありますが「蕎麦」を通じて、大好きな山形村を盛り上げていけたらと思います！！！今後ともよろしくお願いします！！！
【そば処 木鶏】
住所 ：長野県東筑摩郡山形村5511-7
電話 ：0263-98-2099
昼の部：火～日
11:30～14:30(L.O 14:00)
夜の部：木・金・土
18:00～21:00(L.O 20:30)
定休日：月曜日（祝日の場合は翌日）
HP：「ここをクリック」
昨年から、村内の遊休農地を活用して「山形村日本一のそばの里を創る会」で、畑を借りました。
ソバ栽培は、今年で二年目です。
先日、収穫に伴い、今年は村内で活動している「おやじ塾」の皆さんと、手刈りで刈取り作業をさせて頂きました！
今年も、山形村の新そば祭りが中止・・・。
それでも、自分たちが今できる精いっぱいを考え、村民の方との交流をもっと深めていこうとなり、山形村の役場職員さんの協力を得て、おやじ塾さん達を紹介して頂けました。
最高の秋晴れの中、無事に収穫を迎えることが出来ました！！！
今後は、収穫したソバで、十割そばのそば打ち講習と試食会を企画しています！少しずつではありますが「蕎麦」を通じて、大好きな山形村を盛り上げていけたらと思います！！！今後ともよろしくお願いします！！！
【そば処 木鶏】
住所 ：長野県東筑摩郡山形村5511-7
電話 ：0263-98-2099
昼の部：火～日
11:30～14:30(L.O 14:00)
夜の部：木・金・土
18:00～21:00(L.O 20:30)
定休日：月曜日（祝日の場合は翌日）
HP：「ここをクリック」
Posted by カズキ at 05:00│Comments(0)
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