頑張っぺ！カズキ！～人と人を繋ぐそば処 木鶏～

◆あの日のことを忘れない

１１月１日は、自分にとって、とても大切な記念日。

どんな日かと言うと、信州に移住してきた日。

今から１６年前、故郷福島を離れ、この信州に一人で来た。

不安や寂しさもあったけど、ワクワクする気持ちの方が大きかった。

色んな方と出逢い、そして支えられて今がある。

自分の原点を振り返り、まだまだチャレンジしていきたいなと思う。

自分には、最愛のパートナーと子供達、そして最高の仲間達や支えて下さるお客様がいる。

そば打ち始めて本当に良かった。

まだまだ未熟者だけど、これからも、蕎麦を通じて沢山の出逢いや喜びを創っていきたい。

亡くなった師匠に、元気でそば打ちしている姿を見てもらいたい。　

１７年目も、どうぞ宜しくお願いします。



【そば処 木鶏】

住所　：長野県東筑摩郡山形村5511-7
電話　：0263-98-2099
昼の部：火～日　　
11:30～14:30(L.O 14:00)
夜の部：木・金・土　
18:00～21:00(L.O 20:30)
定休日：月曜日（祝日の場合は翌日）
HP：「ここをクリック」