頑張っぺ！カズキ！～人と人を繋ぐそば処 木鶏～

◆お客様との新しい関係

最近になって、夜木鶏の常連さんになった一人のお客様がいます。
その方は、いつも仕事帰りにカウンターへ座り、美味しそうにお酒と肴、〆にお蕎麦を食べます。

８月になると、地元の秋祭りがあるため、
お囃子の練習を夜遅くまでやっていらっしゃるというのです。

「若手不足で、自分が技術を伝えてあげないと！」

軽く笑みを浮かべながら、楽しそうに話を聞かせてくれました。

数日後、お囃子の練習の後にと、若い子たちを連れて、食事に来てくれました。
その姿を見て、みんなに慕われている様子が分かりました。

世代を越えて、地域の人たちと深く関わることって、ものすごく減ってきましたよね。
それでも、こういった「祭」がきっかけで、その関係を保っている部分は大きいと思います。

ある若い子は、この祭りの為に、毎年東京から帰ってきて参加しているそうです。
なんか地元の祭りっていいですよね！

私の生まれ故郷の飯坂温泉でも、もうすぐ秋の例大祭「けんか祭り」があります。
もう何年も参加していないけど、この時期になると、血が騒いでしまいます（笑）

先日、夜木鶏を終え、そのお祭りへ、弟子のカズくんと行ってきました。
そして、お客様にもお逢いすることができたのです！

「大将！来てくれたんですか！ありがとうございます！いやー嬉しいなー！」

そう言うと、同じ町内の皆さんに紹介して頂き、
ふるまい酒も頂戴しちゃいました！

最後に記念撮影と言って、自慢のお神輿の前で１枚。
お客様の新しい一面を、見させて頂く事ができました！



石原さん！楽しい夜をありがとうございました！！！
これからもよろしくお願いします！！！

追伸：

お店以外でお客様にお逢いすること。
ものすごく新鮮で、ワクワクしますよね！

他にも、まだまだお店以外で、
お逢いしたい方がたくさんいらっしゃます。

『木鶏のカウンターから生まれる出逢い』

お店をやらせてもらっている楽しみの一つですね！