頑張っぺ！カズキ！～人と人を繋ぐそば処 木鶏～

◆秋の実りに感謝いたします！！！

大変長らくお待たせいたしました！
今年も、新そばのシーズンがやってまいりました！

本日より、信州大学農学部野辺山圃場で契約栽培された、新そばを提供させて頂きます！



新そばのフレッシュ感は、この時期ならではですね！



秋の実りを、どうぞ味わって下さい！

そば処木鶏は、人と人を繋ぐそば屋を目指しております！
育てて下さった信州大学さんの想いを、お客様にお届けしたい！！！





関沼先生！
畠中先生！

今年もありがとうございます！！！

追伸：

今年は、二種類の品種を、この地で栽培しました。

一つは「キタワセ」。
もう一つは「奈川在来」です。

まずは、キタワセから提供いたします。
奈川在来は、品質を見極め、ベストなタイミングでお出ししますね！