2018年04月02日
木鶏の「そば会席」計画!~ガラス食器編
◆中川村にある素敵なガラス工房
3月20日。
名古屋の「手打ち十割そば 振甫町 縁」さんを後にした私は、今回の旅の最後のミッションを果たすために、信州中川村へと向かいました。そのミッションとは、そば会席に使うガラスの器を作って頂くためです。
中川村は、作家さんが多く、毎年「アトリエ開放展」として、作家さんとの交流の場が設けられています。私と女将さんも、以前宮田村に住んでいた時に、よく遊びに出掛けました。その時に「ガラス工房 練星舎」さんの作品に触れる機会があったのです。
記憶というのは、どこでどう繋がるか分かりません。今回、木鶏のそば会席で使いたいガラスの器をイメージした時、あの中川村のガラス工房にお願いしてみようか!となったのです。
事前に連絡を取り、早速工房へお邪魔しました。工房では、作家の池上さんが、作品作りをされていました。その合間を見て、作品を見させて頂いたのですが、どれも素敵なものばかり♫
池上さんには、器の用途、大きさなど、自分のイメージをお伝えしてきました!どんな作品が出来るのが楽しみです!池上さん!宜しくお願い致します!!!
≪ガラス工房 練星舎≫
住所:長野県上伊那郡中川村大草3780-3
地図:「ここをクリック」
電話:0265-88-3987
HP:「ここをクリック」
≪中川村アートセッション≫
開催日:5月3日(木)~6日(日)
詳細はHPから⇒「ここをクリック」
そば処木鶏は、人と人を繫ぐそば屋を目指しています。お客様に触れて頂くものは、出来るだけ顔の見える方の作品を使わせて頂きたいと考えています。そこには、作家さんの「想い」と「物語」があるからです。
【そば処 木鶏】
住所 :長野県東筑摩郡山形村5511-7
電話 :0263-98-2099
昼の部:火~日
11:30~14:30(L.O 14:00)
夜の部:木・金・土
18:00~21:00(L.O 20:30)
定休日:月曜日(祝日の場合は翌日)
HP:「ここをクリック」
3月20日。
名古屋の「手打ち十割そば 振甫町 縁」さんを後にした私は、今回の旅の最後のミッションを果たすために、信州中川村へと向かいました。そのミッションとは、そば会席に使うガラスの器を作って頂くためです。
中川村は、作家さんが多く、毎年「アトリエ開放展」として、作家さんとの交流の場が設けられています。私と女将さんも、以前宮田村に住んでいた時に、よく遊びに出掛けました。その時に「ガラス工房 練星舎」さんの作品に触れる機会があったのです。
記憶というのは、どこでどう繋がるか分かりません。今回、木鶏のそば会席で使いたいガラスの器をイメージした時、あの中川村のガラス工房にお願いしてみようか!となったのです。
事前に連絡を取り、早速工房へお邪魔しました。工房では、作家の池上さんが、作品作りをされていました。その合間を見て、作品を見させて頂いたのですが、どれも素敵なものばかり♫
池上さんには、器の用途、大きさなど、自分のイメージをお伝えしてきました!どんな作品が出来るのが楽しみです!池上さん!宜しくお願い致します!!!
≪ガラス工房 練星舎≫
住所:長野県上伊那郡中川村大草3780-3
地図:「ここをクリック」
電話:0265-88-3987
HP:「ここをクリック」
≪中川村アートセッション≫
開催日:5月3日(木)~6日(日)
詳細はHPから⇒「ここをクリック」
そば処木鶏は、人と人を繫ぐそば屋を目指しています。お客様に触れて頂くものは、出来るだけ顔の見える方の作品を使わせて頂きたいと考えています。そこには、作家さんの「想い」と「物語」があるからです。
【そば処 木鶏】
住所 :長野県東筑摩郡山形村5511-7
電話 :0263-98-2099
昼の部:火~日
11:30~14:30(L.O 14:00)
夜の部:木・金・土
18:00~21:00(L.O 20:30)
定休日:月曜日(祝日の場合は翌日)
HP:「ここをクリック」
これぞ匠の技!石臼に新たな命を!
いつまでも続くと思っていた「お客様とお店」の関係
信州そば切りの会!新しいチャレンジが始まる!
「信州そば切りの会」新役員体制となりました!
【そば処木鶏】明けましておめでとうございます!!!
蕎麦の美味しさをもっと分かりやすく!!!
いつまでも続くと思っていた「お客様とお店」の関係
信州そば切りの会!新しいチャレンジが始まる!
「信州そば切りの会」新役員体制となりました!
【そば処木鶏】明けましておめでとうございます!!!
蕎麦の美味しさをもっと分かりやすく!!!
Posted by カズキ at 06:00│Comments(0)
│蕎麦のこと