2017年02月21日

ん？木鶏の大将がまた何か始めたぞ？

◆カウンターから見える景色

木鶏がオープンして、もうすぐ丸三年を迎えます。その間、厨房の床は、少しずつ塗装が剥げてきて、みっともなくなってきました。そこで、昨年から計画していた塗装作業でしたが、ようやく定休日の昨日、床を塗り直すことが出来ました。



木鶏は、オープンキッチンなので、カウンターから見える景色をとても大切にしています。

使う道具はこちら↓
塩尻市の「プラスワン」で購入しました。




【施工前】



【施工後】



【施工前】



【施工後】



【施工前】



【施工後】



見違えるほど綺麗になりました！なんか久しぶりにこういう作業をしていると、オープンする前にやれることは自分でやっていたことを思い出しました。



みんなに創ってもらった「そば処木鶏」。
これからも、大切に大切に守っていきたいと思います！！！


【そば処 木鶏】

住所　：長野県東筑摩郡山形村5511-7
電話　：0263-98-2099
昼の部：火～日　　 11:30～14:30(L.O 14:00)
夜の部：木・金・土　18:00～21:00(L.O 20:30)
定休日：月曜日（祝日の場合は翌日）
HP：「ここをクリック」

  


Posted by カズキ at 06:00 │Comments(0) │蕎麦のこと
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