2018年10月17日
温かいお蕎麦の楽しみ方!
◆ちょっとひと工夫してみました!
10月に入り、信州は、どんどん寒さが厳しくなってきました!温かいお蕎麦も、美味しい季節ですね!
温かいお蕎麦は、細切りでは頼りないのでは?と、いつも思っていました。そこで、思い付きで、平打ちにして食べてみたところ、もちもちした触感が、温かいかけ汁にマッチして、これはこれで美味しい!と、感じました!
そこで、冬季限定で、温かい蕎麦には、細打ちの蕎麦と平打ちの蕎麦を選べるようにします!お好みでお試しくださいね!!!

【そば処 木鶏】
住所:長野県東筑摩郡山形村5511-7
電話:0263-98-2099
昼の部:火~日
11:30~14:30(L.O 14:00)
夜の部:木・金・土
18:00~21:00(L.O 20:30)
定休日:月曜日(祝日の場合は翌日)
HP:「ここをクリック」
10月に入り、信州は、どんどん寒さが厳しくなってきました!温かいお蕎麦も、美味しい季節ですね!
温かいお蕎麦は、細切りでは頼りないのでは?と、いつも思っていました。そこで、思い付きで、平打ちにして食べてみたところ、もちもちした触感が、温かいかけ汁にマッチして、これはこれで美味しい!と、感じました!
そこで、冬季限定で、温かい蕎麦には、細打ちの蕎麦と平打ちの蕎麦を選べるようにします!お好みでお試しくださいね!!!

【そば処 木鶏】
住所:長野県東筑摩郡山形村5511-7
電話:0263-98-2099
昼の部:火~日
11:30~14:30(L.O 14:00)
夜の部:木・金・土
18:00~21:00(L.O 20:30)
定休日:月曜日(祝日の場合は翌日)
HP:「ここをクリック」